Recette : Tcholent végétalien

A la une C’est une variation du Tcholent (ragoût) de Shabbat version végétalienne. Il est composé de trois ingrédients différents qui fonctionnent bien ensemble pour en faire un repas complet : haricots...

Recette : soufganiot de Hanuka

A la une Soufganïot = sfinges. Nommées soufganïot parce qu’elles absorbent l’huile. Mais préparées correctement elles ne seront pas imbibées du tout…Certains la nomment souvganïa, mais on éc...

Recette : Cornet de Chawarma

A la une Pour faire de la vraie chawarma, il faut un équipement spécial : une grande brochette verticale tournant lentement et chauffée sur toutes ses faces. La recette que nous vous proposons peut-être réali...

Recette : Pita Zaatar

A la une Tellement simple et tellement délicieuse. Cette recette de Pita grillée avec du Zaatar doit être essayée. Servie avec une salade israélienne pendant un repas d’été. Ingrédients : 5 petites pito...