Recette : Tcholent végétalien

A la une C’est une variation du Tcholent (ragoût) de Shabbat version végétalienne. Il est composé de trois ingrédients différents qui fonctionnent bien ensemble pour en faire un repas complet : haricots...

Recette : Hallah sans gluten

A la une Voici une version sans gluten du pain traditionnel de Shabbat. Un vrai régal ! Ingrédients levure de boulanger sèche (environ 1 cuillère à soupe) 1 quart de tasse d’eau chaude 1/4 tasse de miel...

Recette : Jachnun yéménite

A la une Le Jachnun est un plat yéménite typique de Shabat. Il est très populaire et apprécié en Israël. On peut l’accompagné d’oeufs durs, tomates concassées et d’une sauce piquante appelée...

Recette : Kubaneh Yéménite

A la une   Le Kubaneh est un pain cuit lentement qui est communément préparé la veille de Shabbat dans les familles juives yéménites.  Il peut être cuit dans une cocotte, ou dans un plat profond allant au fou...