Recette : Tcholent

A la une Le Tchoulent est un plat typique de la cuisine juive ashkénaze, composé d’orge perlé, de pommes de terre, de viande (généralement du bœuf) et de haricots. Ce plat de chabat est consommé traditi...

Recette : Goulash hongrois

Cuisine En Israël, le goulash est devenu l’un des nombreux plats adoptés par tout le pays. On peut en trouver dans le quartier yéménite de Tel-Aviv ou dans beaucoup de restaurants entourant le marché d...