Recette : Hallah sans gluten

A la une Voici une version sans gluten du pain traditionnel de Shabbat. Un vrai régal ! Ingrédients levure de boulanger sèche (environ 1 cuillère à soupe) 1 quart de tasse d’eau chaude 1/4 tasse de miel...

Recette : Pita Zaatar

A la une Tellement simple et tellement délicieuse. Cette recette de Pita grillée avec du Zaatar doit être essayée. Servie avec une salade israélienne pendant un repas d’été. Ingrédients : 5 petites pito...

Recette : Kubaneh Yéménite

A la une   Le Kubaneh est un pain cuit lentement qui est communément préparé la veille de Shabbat dans les familles juives yéménites.  Il peut être cuit dans une cocotte, ou dans un plat profond allant au fou...

Recette : Le pain Pita

Cuisine Ce pain rond et creux est présent sur toutes les tables du Moyen-Orient et surtout en Israël. Il se transforme en sandwich pour accompagner les falafels, les  chawarmas et le houmous. Les ingrédients...