Recette : Houmous tricolore

A la une Version classique, poivrons grillés et épinards une harmonie de couleur et de saveur. Ingrédients : 4 gousses d’ail écrasé Jus d’1/2 citron 2/3 de tasse de tehina 950 gr de pois chiches e...

Recette : Jachnun yéménite

A la une Le Jachnun est un plat yéménite typique de Shabat. Il est très populaire et apprécié en Israël. On peut l’accompagné d’oeufs durs, tomates concassées et d’une sauce piquante appelée...